גלי סיימה בהצטיינות את לימודי האיפור, ומעידה שכבר מהיום הראשון הרגישה שזה הייעוד שלה.
באחד מהראיונות עימה צוטטה גלי: "אין מאושרת ממני כשאני מאפרת מפורסמים ,ולא פחות כשאני מאפרת כלות. זאת זכות מבחינתי ליצור ולינצור את הרגש וההתרגשות של מהאירוע שנים על גבי שנים קדימה. הכלות שלי סומכות עלי ומפיצות את שמי קדימה, שזה הדבר הכי מרגש בעיני. הכי חשוב לי בתור מאפרת שהעור יראה יפה , מואר ויקרין את הזוהר שבו על פני כל האורחים. כשהחתנים באים ומןדים לי, מבחינתי עשיתי מעל ומעבר".